piatti carne Mirano

Piatti di carne a Mirano

- Il nostro Menù del giorno -

piatti carne Mirano
piatti carne Mirano

Ogni giorno un piatto diverso

- Carni e verdure -

Il nostro menù include una ricca scelta di piatti di carne a Mirano, preparati a regola d’arte e con grande creatività e maestria dal nostro personale di cucina. Per garantire l’assoluta freschezza di tutte le nostre specialità, ci riforniamo solo da produttori locali, sia per quanto riguarda l’acquisto delle carni, tutte di primissima scelta, sia per la verdura e la frutta, scegliendo quanto di meglio ha da offrire la stagione. 


In questo modo abbiamo la possibilità di elaborare piatti diversi in ogni periodo dell’anno, suggerendo ai nostri clienti sapori nuovi e sempre in sintonia con la stagione, e siamo sicuri della freschezza di ogni prodotto e ingrediente, evitando rigorosamente di ricorrere a prodotti conservati. 


Anche per i nostri piatti di carne a Mirano scegliamo solo le carni migliori, manzo, puledro, costate, hamburger, accompagnate da antipasti di salumi di alta qualità, oltre che da verdure fresche di stagione, formaggi scelti e primi piatti. Per chi non gradisse la carne, naturalmente possiamo cucinare ottime alternative tutte vegetali, dai primi piatti rigorosamente vegetariani, agli hamburger “vegetali” realizzati con ingredienti a base di tofu o soia: un’occasione per mantenere il proprio intento di evitare il consumo di sostanze animali, e nel contempo non rinunciare ad un gusto ricco e appetitoso.

giornaliero

Un esempio del nostro menù giornaliero: 

  • Tagliolini freschi all’uovo con crema di montasio e radicchio di Treviso
  • Tortelloni all’uovo con ripieno di funghi porcini alla zucca e pancetta
  • Lasagne con scamorza e carciofi
  • Gnocchi di zucca a cucchiaio con burro fuso, salvia e semi di papavero
  • Tartare di manzo alla franceses
  • Cotoletta alla milanese (classica con l’osso e trito di erbe aromatiche)
  • Costolette di agnello con paprika e bacons
  • Contorni di verdure miste in base alla reperibili